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   本報哈爾濱6月22日電 （記者李麗云 通訊員劉洋）東三省首家機器人主題餐廳現(xiàn)身哈爾濱中央大街，今天正式開門迎客。21日記者提前體驗了這些特殊的機器人服務生從迎賓、烹飪、送餐到表演的一條龍服務。其中，該機器人主題餐廳總設計師劉哈生率領團隊自主研發(fā)的煮水餃機器人和空中傳菜機器人均為全國首創(chuàng)。

   這家機器人主題餐廳可同時容納百余人就餐，共有18個機器人為客人服務，有煮水餃的、煮面的、炒菜的、地面送餐的、空中傳菜的、迎賓的等。每個機器人“身價”在20至30萬元。它們長相色彩各異，個頭1.3至1.6米，有胖有瘦，十分可愛。機器人有10多種面部表情，會講簡單的語句。為防止碰撞客人，每個送餐機器人都裝有超聲波探測裝置進行避障，機器人自身帶有故障自檢和自動充電系統(tǒng)，一旦“病了”便向監(jiān)控室發(fā)出報警，以便技術人員及時檢修；每次就餐高峰過后，就輪到機器人“吃飯”了，他們吃的是電能，充電2小時可連續(xù)工作5小時。目前，機器人餐廳可提供30余種家常菜品，以后根據(jù)季節(jié)及節(jié)日推出新品。

   這家機器人主題餐廳的18臺機器人均由黑龍江省機器人學會理事，哈爾濱昊海機器人有限公司總經(jīng)理、總工程師劉哈生帶領團隊歷時四年研制而成。據(jù)劉哈生介紹，這家餐廳還將繼續(xù)“升級”，將建設全視覺智能控制系統(tǒng)，通過餐廳內各個角落的幾十臺攝像機采集信息，由計算機總控制室實現(xiàn)機器人自主規(guī)劃送餐路線，屆時只要人坐在電腦屏幕前就可以控制所有機器人開工了。

   將機器人引入餐飲業(yè)，可以促進餐飲服務從手工勞動到機械化，再到自動化、智能化方向發(fā)展，從而節(jié)省了廚師、傳菜員等勞動強度大的崗位，還可以應對當前餐飲業(yè)的用工荒。機器人餐廳的出現(xiàn)也為日后機器人進入家庭和醫(yī)療服務領域奠定了基礎，同時也為青少年提供了一處鮮活的科普活動場所。

   目前，劉哈生在帶領團隊繼續(xù)改進餐飲機器人的同時，也開始研制為應對老齡化社會而提供服務的保姆機器人。